Actividades  educativas

Somos mujeres y hombres de maíz. Lo afirma la más antigua tradición de los mexicanos y lo confirma el hecho de que el maíz ha sido y es el fundamento de la alimentación, la religión y la cultura antiguas. Lo llamaban Centli en náhuatl y el nombre actual deriva del que tenía en las islas del Caribe, donde los españoles lo conocieron. Respetuosamente el botánico Linneo lo denominó Zea Mays “origen de la vida”, reconociendo que el maíz era el centro de la mayoría de los rituales relacionados con la agricultura.

Organiza pláticas y conferencias en tu escuela. Invita a campesinos, agrónomos, molineros, tortilleros, biólogos, mejoradores del maíz,  etnólogos, antropólogos cocineros, chefs, y a otras personas que se te ocurra a compartir sus saberes sobre el maíz. Baja aquí algunos materiales.

Organiza un rally de conocimientos sobre el maíz. ¿Sabes los nombres indígenas del maíz? ¿Cuándo se siembra el maíz? ¿Cuándo se cosecha? ¿De cuántos colores hay maíces en México?  ¿Qué alimentos se hacen con maíz en tu región? ¿Cómo se llaman los maíces con los que se hacen las tortillas en tu región? ¿Cuáles son las plagas más importantes del maíz en tu región? Ofrece un reconocimiento al primer salón o alumno que reúna todas las respuestas correctas. Baja aquí algunos materiales.

Organiza una milpa escolar. Siembra maíz, frijol y calabaza en tu huerta escolar para que la veas crecer y aprendas los cuidados que el maíz necesita, los animales e insectos a los que alimenta y lo que puede producir. Aprovecha esta milpa para invitar a los alumnos a dibujarla, a aprender sobre agricultura, sobre el clima y la alimentación. Baja aquí algunos materiales.

Elabora un periódico mural sobre la Independencia de México con el tema de la Soberanía Alimentaria. Un país verdaderamente soberano es el que tiene qué comer.  Aprovecha las actividades conmemorativas de la Independencia para hacer bailables, obras de teatro y oratoria en las que se incluya al maíz.

¿Tienes otras ideas para celebrar al maíz desde las aulas? ¡Compártelas haciendo click aquí!